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果実酒

乙女座の月

近所の酒屋に行ったら果実酒用の瓶が店頭に並んでいました。
もうそんな季節なのですね。

これ、昨年つけたレモンチェロ。
070429

アルコール度数が高すぎたせいでしょうか…
氷砂糖、全く溶ける気配がありません。
このまま一生溶けなかったりして。
久しぶりに瓶をあけてみたら強烈なアルコール臭の中にほのかにレモンの香りがしました。

定番梅酒の他に今年は何をつけようかしら。
果実ではないけれど、珈琲焼酎でもやってみようかな。

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